Nguyên liệu làm kem chuối tuổi thơ
- Đậu phộng 50 gr
- Dừa nạo 50 gr
- Nước cốt dừa 100 ml
- Đường trắng 25 gr
- Chuối 7 trái
- Bột năng 20 gr
- Vani 1 ống
- Muối 1/4 muỗng cà phê
Thực hiện
Bước1
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Cho các nguyên liệu: 25gr đường trắng, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 ống vani, 100ml nước cốt dừa, 200ml nước nhão đã hòa tan cùng bột năng vào một cái nồi. Khuấy cho hỗn hợp tan đều.
Cho nồi lên bếp bật lửa nấu đến khi nước trong nồi sệt sệt lại thì tắt bếp, bắc xuống.
Dùng dao rạch 1 bên túi nylon, tiếp theo cho trái chuối vào và dùng vật nặng ấn dẹp trái chuối.
Tiếp đến là dùng muỗng múc hỗn hợp vừa mới nấu xong phết lên mặt chuối, tiếp đến là đậu phộng rang và dừa nạo.
